为了避免食品安全事故发生，根据食品安全法的要求，我单位对桐庐县市售粮油开展自主抽样检测，得出粮油黄曲霉毒素B1的含量。检测数据对比标准GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》、GB 1350-2009 《稻谷》和GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》标定的数据要求，可得出该样品是否合格。该项数据关乎消费者食品安全，有着不可忽视的重要性。
1 数据采集:采集本地市售粮油黄曲霉毒素B1含量情况;2 黄曲霉毒素B1含量安全检测：通过柱后衍生液相色谱对粮油黄曲霉毒素B1含量检测获得相关数据;3数据处理:检测数据对比GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》、GB 1350-2009 《稻谷》和GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》标定的数据要求，用于评估其是否合格，不合格率=黄曲霉毒素B1含量不合格项数/进行黄曲霉毒素B1含量检测的总数；4、数据应用：检测结果可以作为食用安全性评价依据，为监管部门靶向监管提供技术支撑，也为消费者购买此类商品提供意见和指南。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
样品编号 |
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样品名称 |
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型号规格 |
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检验项目 |
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委托单位 |
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| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 样品编号 | 122209022001 |
| 样品名称 | 各类食用油、大米、稻谷 |
| 型号规格 | 1.8L/瓶 |
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