养殖业高速发展的同时，抗生素滥用、药残超标等一系列问题也随之出现。部分养殖户为了解决淡水鱼在养殖过程中产生的问题，违规使用国家明令禁止使用的喹诺酮类药物。本数据可以对水产品中喹诺酮类药物含量的情况进行安全性评价，为政府部门监管提供依据，避免因喹诺酮类药物含量超标使用而产生食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。
1.数据采集：采集样品编号、检验数量、样品名称、项目、方法、最大限定值、报告值、单位等信息；2.数据处理：(1)是否超出标准值，报告值为未检出、报告值小于等于最大限定值的为未超出，反之为超出，具体使用IF、OR的函数；(2)水产品中喹诺酮类药物监测总数：为数据统计范围内总检验数量；(3)水产品中喹诺酮类药物含量检出问题项次数：通过SUMIF函数将超出标准值的检验数量求和；(4)水产品中喹诺酮类药物含量问题发现率=水产品中喹诺酮类药物含量检出问题项次数/水产品中喹诺酮类药物含量监测总数。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
样品编号 |
-- | -- |
检验数量 |
-- | -- |
样品名称 |
-- | -- |
项目 |
-- | -- |
方法 |
-- | -- |
| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 样品编号 | F20210019 |
| 检验数量 | 1 |
| 样品名称 | 红虾（206） |
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