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数据集 台州市路桥区疾病预防控制中心

饮品中山梨酸钾含量的检测数据

价格待定
数据描述

山梨酸钾是食物的防腐剂,过量添加,可能会引起肝肾功能损害。在现阶段,食品安全问题越来越重要,检测饮品中山梨酸钾含量来保证食品安全,为我国消费者的食品安全服务,也为相关部门做好监测工作。

算法/方法论

1.数据采集:采集样品编号、检验数量、检测项目、检测依据、标准限定值(mg/kg)、报告值等信息;2.数据处理:(1)以国家标准GB 5009.28-2016为检测依据,采用高效液相色谱法检验是否超出标准值,报告值为未检出、报告值小于等于最大限定值的为未超出,反之为超出,具体使用IF、OR的函数;(2)饮品中山梨酸钾的含量监测总数,为数据统计范围内总检验数量;(3)饮品中山梨酸钾含量检出问题项次数,通过SUMIF函数将超出标准值的检验数量求和;(4)饮品中山梨酸钾含量问题发现率=饮品中山梨酸钾含量检出问题项次数/饮品中山梨酸钾含量监测总数。

字段定义
字段名 类型 描述
序号 -- --
样品编号 -- --
检验数量 -- --
检测项目 -- --
检测依据 -- --
样本数据
fieldName exampleValue
序号 1
样品编号 TZ-2023-0001
检验数量 1
调用API获取完整数据
基本信息
数据格式
--
数据类型
--
记录数量
106
所属行业
科学研究和技术服务业
登记企业
台州市路桥区疾病预防控制中心
V6 评分明细
描述质量 0.0 / 20
结构规范 0.0 / 20
规模时效 0.0 / 15
安全合规 0.0 / 20
认证标注 0.0 / 15
商业价值 0.0 / 10
API 调用示例
curl -H "Authorization: Bearer YOUR_API_KEY" \
  http://localhost:3001/api/v1/datasets/13672
认证信息
证书编号
20231133000002854
登记编号
SZ2023120002854.7