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数据集 仙居县食品药品检验检测中心

炒货食品及坚果制品中铅含量检测数据

价格待定
数据描述

食品安全问题越来越成为普通老百姓甚至是政府部门关注的焦点之一。铅是一种灰白色有害金属元素,属于重金属中的一种,长期过量摄入可导致人体慢性中毒.测定炒货食品及坚果制品中的铅含量是否达到国家标准,提前做好食品的筛选工作,为消费者的安全和部门监管做好监测工作。

算法/方法论

1.数据采集:采集样品编号、检验数量、样品名称、项目、方法、最大限定值、报告值、单位等信息;2.数据处理:(1)是否超出标准值,报告值为未检出、报告值小于等于最大限定值的为未超出,反之为超出,具体使用IF、OR的函数;(2)炒货食品及坚果制品中铅含量监测总数:为数据统计范围内总检验数量;(3)炒货食品及坚果制品中铅含量检出问题项次数:通过SUMIF函数将超出标准值的检验数量求和;(4)炒货食品及坚果制品中铅含量问题发现率=炒货食品及坚果制品中铅含量检出问题项次数/炒货食品及坚果制品中铅含量监测总数*100%。

字段定义
字段名 类型 描述
样品编号 -- --
检验数量 -- --
样品名称 -- --
项目 -- --
方法 -- --
样本数据
fieldName exampleValue
样品编号 F20181025
检验数量 1
样品名称 香瓜子
调用API获取完整数据
基本信息
数据格式
--
数据类型
--
记录数量
56
所属行业
科学研究和技术服务业
登记企业
仙居县食品药品检验检测中心
V6 评分明细
描述质量 0.0 / 20
结构规范 0.0 / 20
规模时效 0.0 / 15
安全合规 0.0 / 20
认证标注 0.0 / 15
商业价值 0.0 / 10
API 调用示例
curl -H "Authorization: Bearer YOUR_API_KEY" \
  http://localhost:3001/api/v1/datasets/17997
认证信息
证书编号
20231133000003477
登记编号
SZ2023120003477.9