苋菜红是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入苋菜红超标的食品，存在致畸、致癌的可能性。 本数据可以对酒类中苋菜红含量的情况进行安全性评价，为政府部门监管提供依据，避免因苋菜红含量超标使用而产生食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。
1.数据采集：采集样品编号、检验数量、样品名称、项目、方法、最大限定值、报告值、单位等信息； 2.数据处理：(1)是否超出标准值，报告值为未检出、报告值小于等于最大限定值的为未超出，反之为超出，具体使用IF、OR的函数；(2)酒类中苋菜红含量监测总数,为数据统计范围内总检验数量；(3)酒类中苋菜红含量检出问题项次数，通过SUMIF函数将超出标准值的检验数量求和；(4)酒类中苋菜红含量问题发现率=酒类中苋菜红含量检出问题项次数/酒类中苋菜红含量监测总数*100%。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
样品编号 |
-- | -- |
检验数量 |
-- | -- |
样品名称 |
-- | -- |
项目 |
-- | -- |
方法 |
-- | -- |
| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 样品编号 | F20190387 |
| 检验数量 | 1 |
| 样品名称 | 杨梅酒（155mL） |
curl -H "Authorization: Bearer YOUR_API_KEY" \
http://localhost:3001/api/v1/datasets/20577