黄酒的酒精度需要企业在产品上自我标示,根据本数据可以对黄酒中酒精含量的情况进行质量评价,为政府部门监管提供依据,进一步保障消费者的食品安全。
1.数据采集:采集样品编号、检验数量、样品名称、项目、方法、最大限定值、报告值、单位等信息;2.数据处理:(1)是否超出标准值,报告值为未检出、报告值小于等于最大限定值的为未超出,反之为超出,具体使用IF、OR的函数;(2)黄酒中的酒精度监测总数:为数据统计范围内总检验数量;(3)黄酒中的酒精度检出问题项次数:通过SUMIF函数将不符合标准值的检验数量求和;(4)黄酒中的酒精度问题发现率=黄酒中的酒精度检出问题项次数/黄酒中的酒精度监测总数*100%。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
样品编号 |
-- | -- |
检测数量 |
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样品名称 |
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项目 |
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方法 |
-- | -- |
| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 样品编号 | F20180050 |
| 检测数量 | 1 |
| 样品名称 | 月桂特酿老酒 |
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