鱼鲞产品在晾晒加工过程中，为防止蚊蝇叮咬影响品质，往往会加入一些杀虫剂农药，存在一定的质量及食品安全风险隐患，本数据可以对鱼鲞产品农药残留情况进行安全性评价，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。
1.数据采集：采集鱼鲞产品抽样地区、抽样场所、样品名称、包装分类等信息； 2.农药残留检测：通过对鱼鲞产品可能会添加的各种农药残留进行检测获得相关农药残留数据结果； 3.数据处理：筛选出鱼鲞产品各种农药残留问题项检测结果，用于评估其食用安全性，鱼鲞产品某种农药残留问题发现率=鱼鲞产品中某种农药残留检出问题项次数/进行农药残留监测的鱼鲞产品总数；4、数据应用：鱼鲞产品各农药残留问题项检测结果可以作为食用安全性评价依据，为监管部门靶向监管提供技术支撑。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
抽样地区 |
-- | -- |
抽样场所 |
-- | -- |
样品名称 |
-- | -- |
包装分类 |
-- | -- |
五氯酚钠(以五氯 |
-- | -- |
| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 抽样地区 | 舟山定海 |
| 抽样场所 | 菜市场 |
| 样品名称 | 沙鳗干 |
curl -H "Authorization: Bearer YOUR_API_KEY" \
http://localhost:3001/api/v1/datasets/2373