通过瑞安市进口食品抽样检测,对食用农产品、工业加工食品开展相关项目检测,从而为我市进口食品安全评价提供事实依据,为消费者购买进口食品的健康饮食提供数据参考。同时,通过对不同进口食品的检测项目合格情况的分析,为政府监管提供参考和技术支撑。
1.数据采集:在瑞安市进口食品开展随机抽检,对其食品检测合格数据展开分析调查。2.数据检测:依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等国家标准,对瑞安进口食品开展检测获得相关数据。3.数据处理:筛选出瑞安市2023年进口食品检测结果,进行不合格项目的评估。样品检测项目不合格率=全部样品抽检合格项目数/全部样品抽检项目数;具体抽检项目不合格率(如:马来西亚风味夹心饼(柠檬味)不合格率)=具体类别样品不合格项目数/具体类别样品项目总数。通过对全部样品项目不合格率的分析,了解我市进口食品安全现状,为消费者的健康饮食提供数据参考,也为后续工作中确定需要重点检测对象提供指导。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
抽样编号 |
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样品名称 |
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检验项目 |
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结果判定 |
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原产国 |
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| fieldName | exampleValue |
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| 抽样编号 | XJC23330381304530999ZX |
| 样品名称 | 马来西亚风味夹心饼(柠檬味) |
| 检验项目 | 过氧化值(以脂肪计) |
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