甲醇可以通过呼吸道黏膜吸收，甲醇残留溶液也可以经过消化道吸收，导致人体中毒。伽玛谷维素中的甲醇残留的检测，为生产企业和政府部门监管提供依据，避免因伽玛谷维素中的甲醇残留超标使用而产生食品安全问题，进一步保障消费者的食品安全。
1.数据采集：采集批号、检验日期、检验数量、样品名称、检验微生物项目、检验标准、限度值、报告值、单位等信息；2.数据处理：(1)根据《中国药典2020年版通则》进行检验是否超出限度值，报告值为未检出、报告值小于等于限度值的为未超出，反之为超出，具体使用IF、OR的函数；(2)伽玛谷维素中的甲醇残留检测总数：为数据统计范围内总检验数量；(3)伽玛谷维素中的甲醇残留检出问题项次数：通过SUMIF函数将超出标准值的检验数量求和；(4)伽玛谷维素中的甲醇残留发现率=伽玛谷维素中的甲醇残留检出问题项次数/伽玛谷维素中的甲醇残留含量监测总数*100%。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
批号 |
-- | -- |
检验日期 |
-- | -- |
检验数量（g) |
-- | -- |
样品名称 |
-- | -- |
检验项目 |
-- | -- |
| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 批号 | A10-2201001 |
| 检验日期 | 2022/2/13 |
| 检验数量（g) | 1 |
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