通过对蜂蜜中果糖含量的检测，可以评估蜂蜜的甜度和品质，确保了蜂蜜的质量，衡量蜂蜜的新鲜度，确保蜂蜜成分纯正天然，本数据对洋槐蜂蜜产品的果糖含量作出检测，为企业生产及政府监管做出参考，为产品质量和安全提供参考依据。
1、产品检测：对蜂蜜进行抽样检测，用高效液相色谱仪进行分析，通过检测出的数据计算果糖含量并记录；2、数据处理：记试样中糖浓度为C1，空白糖浓度为C0，试样质量为M，试样定容体积为V，可得样本中果糖含量=[（C1-C0）*V*100]/(M*1000)，通过果糖含量判断蜂蜜的质量；3、根据GB5009.8-2016（食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定）标准，判断样品中果糖含量是否达到国家标准，对未达标准的产品进行提示；4、对蜂蜜中果糖含量的检验检测，可以为把控产品质量、提高生产工艺做出有效参考，为政府质量监管及消费者选择提供依据。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
检测时间 |
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样品编号 |
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样品名称 |
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温度℃ |
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湿度%RH |
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| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 检测时间 | 3月18日 |
| 样品编号 | Fw20230611 |
| 样品名称 | 洋槐蜂蜜 |
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