近年来随着工农业的发展,水体环境中重金属污染加剧,通过水产动物的富集作用和食物链的传递, 对人类健康不断构成潜在威胁,本数据可以对水产品镉含量的情况进行安全性评价，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。
1.数据采集:采集水产品抽样地区、抽样场所、样品名称、包装分类等信息;2水产品镉含量检测:通过对水产品镉含量进行检测获得相关重金属污染数据结果;3数据处理:筛选出水产品镉含量问题项检测结果，用于评估其食用安全性，水产品镉含量问题发现率=水产品镉含量检出问题项次数/进行水产品镉含量监测的水产品总数;4、数据应用: 水产品镉含量问题项检测结果可以作为食用安全性评价依据，为监管部门靶向监管提供技术支撑。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
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样品名称 |
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受检单位 |
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检测项目 |
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抽样地址 |
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水产品镉含量检出 |
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| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 样品名称 | 水产品 |
| 受检单位 | 各类水产商行、生鲜超市、学校、个人等 |
| 检测项目 | 镉含量 |
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