1、通过分析顾客的实付金额与餐均价、中位数和众数的比较，了解顾客的消费习惯和偏好。2、价格策略调整：根据每餐的均价和参考价，食堂可以调整菜品价格，以吸引更多顾客或提高利润。3、成本控制：分析众数和中位数，确定最受欢迎的菜品价格区间，优化成本结构，提高效率。
1、数据采集：利用智慧食堂管理平台导出早、中、晚三餐的订单明细。2、数据处理：以订单号作为唯一标识，对数据进行清洗、去除无效数据和极限数据等操作。3、数据加工：通过计算得出三餐各自的消费均价X=sumif（A1+...+An）/n，三餐各自的消费众数Y=mode（A1：An），三餐各自的消费中位数Z=median（A1：An），因为数据较为集中，对XYZ分别赋权重50%、30%、20%，得出每餐参考价M=X*50%+Y*30%+Z*20%；4、数据应用：通过分析三餐消费金额得出餐费参考定价及参考范围，帮助食堂在符合就餐人消费能力的前提下为就餐人提供更易接受的套餐饭菜。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
订单号 |
-- | -- |
员工编号 |
-- | -- |
就餐日期 |
-- | -- |
餐次 |
-- | -- |
实付金额 |
-- | -- |
| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 订单号 | 32049****8016 |
| 员工编号 | 139****000 |
| 就餐日期 | 2024-05-31 |
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