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数据集 临海市食品药品检验检测中心(临海市药品不良反应监测中心)

豆制品苯甲酸抽样检查数据

价格待定
数据描述

为了避免食品安全事故发生,根据食品安全法的要求,我单位对临海市各豆制品经营单位开展抽样检测,得出样品中的苯甲酸的含量。检测数据对比国标GB 5009.28-2016 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》第一法 液相色谱法中标定的数据要求,可得出该样品是否合格。该项数据关乎消费者食品安全,有着不可忽视的重要性。

算法/方法论

1.算法规则:对我市相关豆制品经营单位的抽检产品的检测值按照如下公式进行计算:X=(ρ×V)/(m ×1000),式中:X为试样中待测组分含量,单位为克每千克(g/kg);ρ为由标准曲线得出的试样液中待测物的质量浓度,单位为毫克每升(mg/L);V为试样定容体积 ,单位为毫升(mL);m为试样质量 ,单位为克(g);1000为换算系数 。可得检查项目的含量数据。 2.数据分析:将以上检测数据对比国标GB 5009.28-2016 第一法 液相色谱法中标定的数据要求,在限定值内的为合格,超出限定值的为不合格。

字段定义
字段名 类型 描述
样品编号 -- --
样品名称 -- --
检测项目 -- --
取样量m(g) -- --
浓度c(mg/L) -- --
样本数据
fieldName exampleValue
样品编号 F231032-001
样品名称 豆腐
检测项目 △苯甲酸(以苯甲酸计)
调用API获取完整数据
基本信息
数据格式
--
数据类型
--
记录数量
122
所属行业
农、林、牧、渔业
登记企业
临海市食品药品检验检测中心(临海市药品不良反应监测中心)
V6 评分明细
描述质量 0.0 / 20
结构规范 0.0 / 20
规模时效 0.0 / 15
安全合规 0.0 / 20
认证标注 0.0 / 15
商业价值 0.0 / 10
API 调用示例
curl -H "Authorization: Bearer YOUR_API_KEY" \
  http://localhost:3001/api/v1/datasets/5013
认证信息
证书编号
20230933000001638
登记编号
SZ2023120001638.6