近年来随着工农业的发展,水果在生长环境中受到重金属污染, 对人类健康不断构成潜在威胁,本数据可以对水果镉含量的情况进行安全性评价，为政府监管、消费者购买提供参考和技术支撑。
1.数据采集:采集水果抽样地区、抽样场所、样品名称、包装分类等信息;2水果镉含量检测:通过对水果镉含量进行检测获得相关重金属污染数据结果;3数据处理:筛选出水果镉含量问题项检测结果，用于评估其食用安全性，水果镉含量问题发现率=水果镉含量检出问题项次数/进行水果镉含量监测的水果总数;4、数据应用: 水果镉含量问题项检测结果可以作为食用安全性评价依据，为监管部门靶向监管提供技术支撑。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
样品名称 |
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受检单位 |
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检测项目 |
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抽样地址 |
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水果镉含量检出问题次数 |
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| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 样品名称 | 水果 |
| 受检单位 | 各类水果市场、水果公司、个人、农场等 |
| 检测项目 | 镉含量 |
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