碎米对米的整齐度和食味均有影响，检验碎米总量既能评定米的质量，又能检验加工工艺效果，方便企业对出厂大米等级进行划分。
根据国家标准CB/T1354-2018为检验依据，对出厂大米进行碎米总量进行检验，通过检测仪器，记录试样重量W1（g)，试样重量W2（g)，小碎米重量W3（g)，小碎米重量W4（g)，大碎米重量W5（g)，大碎米重量W6（g)，再得以计算得出碎米总量，计算公式如下：碎米总量=（W3/W1*100+W4/W2*100）/2+(W5/W1*100+W6/W2*100)/2，结果与标准中的规定一致，碎米总量的结果若≤20，则为二级大米；碎米总量的结果若≤30，则为三级大米。
| 字段名 | 类型 | 描述 |
|---|---|---|
序号 |
-- | -- |
试样重量W1（g) |
-- | -- |
试样重量W2（g) |
-- | -- |
小碎米重量W3（g) |
-- | -- |
小碎米重量W4（g) |
-- | -- |
| fieldName | exampleValue |
|---|---|
| 序号 | TZJR-M0001 |
| 试样重量W1（g) | 10.01 |
| 试样重量W2（g) | 10.02 |
curl -H "Authorization: Bearer YOUR_API_KEY" \
http://localhost:3001/api/v1/datasets/7339